泡菜牛肉泡飯

• 【材　料】
• 冷飯 1碗
• 嫩豆腐 1/2盒
• 韓式泡菜 20公克
• 火鍋牛肉片 100公克
• 海帶芽 1小匙
• 熟白芝麻 少許
• 蔥花 少許

• 【調 味 料】
• 泡菜汁 1大匙
• 高湯 400cc

• 【做　法】
• 1.嫩豆腐切小塊；海帶芽泡冷水至軟；韓式泡菜切小段，備用。
  
• 2.高湯加入泡菜汁，煮至沸騰備用。
  
• 3.取一大碗加入冷飯，再將作法1材料鋪在飯上，再加入火鍋牛肉片。
  
• 4.再加入作法2沸騰的高湯，撒上熟白芝麻與蔥花即可。