韓風水梨牛小排

• 【材　料】
• 牛小排 3片
• 起司絲 適量

• 【醃　 料】
• 蒜頭 30公克
• 洋蔥 30公克
• 水梨 100公克
• 醬油 45公克
• 糖稀 30公克
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 米酒 30cc

• 【做　法】
• 1.將醃醬材料放入調理機攪拌均勻。
  
• 2.牛小排放入玻璃烤盤內後淋上醃醬醃約30分鐘。
  
• 3.烤箱調至200度預熱。
  
• 4.將牛小排放入烤箱以200度烤20分鐘。
  
• 5.取出撒上適量起司絲再烤10分鐘即可。