醬燒牛肉捲

  • 【做　法】
  • 1.山藥以刀背刮除外皮，再切成條狀（約培根牛肉片的寬度）泡水備用。
  • 2.取一片培根牛肉片，於其上平鋪3條作法1的山藥條，捲起以牙籤固定。
  • 3.熱鍋，加入少許油，放入作法2的山藥牛肉捲以小火煎至表面呈焦黃時，加入1大匙烤肉醬及2大匙水，以中火燒至汁收乾即可。
主菜 .牛肉 .日式料理 .葷食 .烤肉料理
快樂廚房雜誌第32期
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