雪菜牛肉餡

  • 【做　法】
  • 1.將內餡材料B全部攪拌均勻至出膠後，放入冰箱冷藏約3小時備用。
  • 2.將雪菜末以冷水浸泡約10分鐘後，再用流動的清水沖洗乾淨，以手擠乾水分並切末。
  • 3.將作法1、作法2的材料全部混合攪拌均勻即可。
配料 .牛肉 .中式料理 .葷食
一堂課學會水煎包
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