涮涮牛肉壽司卷

  • 【做　法】
  • 1.將牛肉五花薄片放入鍋中汆燙後起鍋備用。
  • 2.先在壽司捲簾上放置保鮮膜，再依序放上肉片、海苔片，並於海苔片上舖上壽司飯（海苔片前端預留1公分），另外加上蘿美生菜和酸黃瓜捲起即可。
  • 3.捲好的壽司切成2公分的長度，並用竹籤串起酸黃瓜片和壽司，如此可方便食用。
飯食 .牛肉 .日式料理 .葷食 .低卡壽司
快樂廚房雜誌第37期
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