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味噌肉
【材 料】
五花肉
1斤
紅辣椒
1條
蔥
1支
味噌
1/3包
水
1碗
糖
1小匙
【調 味 料】
米酒
1小匙
【做 法】
(1)五花肉去皮切成薄片,辣椒切斜片,蔥切段,並將味噌加水和糖調勻備用。
(2)起油鍋,放2匙油,油熱後,放入五花肉熱炒,待肉變白後加1小匙酒調味即起鍋。
(3)用原來的油鍋,放入蔥白爆香,倒入事先調好的味噌水、蔥綠段和紅辣椒煮開,再放入五花肉快炒即可上桌。
主菜
.
豬肉
.
日式料理
.
葷食
上線日期:
1/1/2006