白切肉

【材　料】
五花肉 1斤
鹽 1小匙
五味醬適量

【做　法】
(1)將五花肉清洗乾淨後，放入冷水中，加入1小匙鹽一起加熱到煮熟。
(2)撈起瀝乾水份，待微涼後切成片狀，排入盤中。
(3)要吃時沾五味醬食用，或者直接淋在肉片上均可。

主菜 .豬肉 .中式料理 .葷食
醬料大全

上線日期:1/1/2006