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粉蒸肉(1)
【材 料】
豬絞肉
300公克
地瓜
2條
蒜末
10公克
薑末
10公克
蔥末
10公克
【調 味 料】
醬油
2大匙
米酒
1大匙
雞粉
1/2小匙
蒸肉粉
適量
太白粉
少許
【做 法】
1.地瓜削皮後,切滾刀塊,放入容器內備用。
2.將豬絞肉、蒜末、薑末、蔥末混合拌勻至黏稠後,揉成似當大小的丸子。
3.將作法2的丸子均勻沾裹上蒸肉粉後,放在作法1的地瓜上。
4.將作法3整個放入蒸籠內蒸約30分鐘即可。
點心
.
豬肉
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西式料理
.
葷食
絞肉料理讓你作菜不煩惱
上線日期:
3/12/2007