台式香腸捲餅

• 【材　料】
• 燒餅 1副
• 香腸 1條
• 酸菜 3公克
• 蔥 適量
• 青蒜 適量
• 蒜 適量

• 【調 味 料】
• 特製醬油膏 適量

• 【做　法】
• 1.香腸用電鍋蒸熟取出放涼，切成片狀備用。
  
• 2.酸菜洗淨，先泡水減輕鹹味，再瀝乾備用。
  
• 3.蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾；蒜切片備用。
  
• 4.取燒餅攤開，依序放入作法3的蔥片、青蒜片、作法1的切片香腸、作法3的蒜片、作法2的酸菜，再依個人喜好淋上適量的特製醬油膏即可。