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絞肉咖哩醬
【材 料】
A.馬鈴薯丁
100公克
紅蘿蔔丁
30公克
玉米筍丁
40公克
豌豆仁
15公克
B.沙拉油
適量
豬絞肉
60公克
椰奶咖哩糊
80公克
蔬菜高湯
400㏄
印度咖哩塊
20公克
【做 法】
熱鍋,倒入適量沙拉油,放入豬絞肉炒至肉色變白後,加入全部材料A一起拌炒,再加入椰奶咖哩糊攪拌均勻,續分次加入蔬菜高湯拌勻、煮至食材柔軟,最後加入印度咖哩塊拌勻,即為絞肉咖哩醬。
其他
.
豬肉
.
日式料理
.
葷食
上線日期:
6/28/2007