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食譜:絞肉咖哩醬

  • 【做 法】
  • 熱鍋,倒入適量沙拉油,放入豬絞肉炒至肉色變白後,加入全部材料A一起拌炒,再加入椰奶咖哩糊攪拌均勻,續分次加入蔬菜高湯拌勻、煮至食材柔軟,最後加入印度咖哩塊拌勻,即為絞肉咖哩醬。
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