豬肉片山藥鍋

  • 【做　法】
  • 1.山藥去皮後，磨成泥；白菜一片片剝下洗淨，再切約5公分的長段狀；金針菇、柳松菇去蒂頭後洗淨，備用。
  • 2.將湯底A混合放入湯鍋中以中小火煮至滾沸。
  • 3.取適量作法2的湯底加入湯底材料B味噌混合調勻，再倒回作法2的湯鍋中拌勻。
  • 4.將作法1的所有材料及豬五花肉片加入作法3的鍋中煮至湯汁再度滾沸即可。
主菜 .豬肉 .日式料理 .葷食
40種超人氣肉片料理撇步
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