豆漿白肉鍋

  • 【做　法】
  • 1.先將火鍋料除霜降豬肉片外，全部洗淨備用。
  • 2.高麗菜剝成適當大小的塊狀；洋蔥切細條；豆腐切成塊狀備用。
  • 3.取一鍋，倒入原味豆漿，將昆布擦乾放入鍋中浸泡約10分鐘後開中火，在豆漿沸騰前將昆布取出。
  • 4.以太白粉水勾薄芡倒入作法3的鍋中，以防豆漿變成豆花狀。
  • 5.所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
主菜 .豬肉 .日式料理 .葷食
全家人都愛的鍋物料理
上線日期: