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豆渣漢堡排
【材 料】
豆渣
150公克
豬絞肉
150公克
洋蔥
1/2顆
胡蘿蔔
20公克
低筋麵粉
10公克
蛋
1/2顆
【調 味 料】
鹽
少許
醬油
1小匙
雞粉
少許
胡椒粉
1/4小匙
【做 法】
1.洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。
2.取一容器,加入所有材料及調味料,充分混合攪拌均勻,再取適當份量捏成大丸子並壓扁,呈餅狀備用(可分為數片)。
3.熱鍋,加入適量沙拉油,再放入作法2的漢堡排,以小火慢慢煎至兩面熟透且上色即可。
主菜
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豬肉
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西式料理
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葷食
自己做豆漿米漿香濃又健康
上線日期:
12/20/2007