串燒便當

• 【材　料】
• 豬肉片 8片
• 小香腸 3個
• 熱狗 2條
• 青椒 少許
• 醃蘿蔔片 2片
• 白飯 1/2碗
• 竹籤 5支
• 四季豆 少許
• 紅蘿蔔 少許

• 【調 味 料】
• 醬油 1/2大匙
• 辣椒粉 1小匙
• 油 2小匙
• 糖 1小匙
• 胡椒粉 1小匙
• 鹽 1/3小匙
• 白芝麻 少許

• 【做　法】
• (1)將菜洗淨切好備用，香腸及熱狗對切，分別用竹籤串起。
• (2)將豬肉片用調味料(白芝麻除外)醃15分鐘，再將四季豆、紅蘿蔔絲用肉片捲好串起。
• (3)用炭火將肉串與其他材料兩面翻烤至全熟，烤好之後再撒上白芝麻。若沒有爐炭，可用平底鍋放在瓦斯爐上烤或是烤箱也可以。
• (4)再將白飯放入另一格中鋪平，放2片醃蘿蔔片裝飾即完成了。