斯洛伐克熱狗湯

• 【材　料】
• 洋蔥 200公克
• 馬鈴薯 300公克
• 熱狗 200公克
• 大蒜 1瓣
• 奶油 2大匙
• 麵粉 1大匙
• 水 5杯

• 【調 味 料】
• 紅椒粉 適量
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量

• 【做　法】
• (1)將洋蔥、馬鈴薯切成1公分丁狀，熱狗切1公分厚圓輪狀，大蒜切末備用。
• (2)將鍋子預熱，用奶油炒香大蒜末及洋蔥，再加入麵粉及紅椒粉一起拌炒均勻。
• (3)鍋子內加入5杯水，再把馬鈴薯丁、鹽、胡椒粉放入，用大火煮開後，轉小火再煮10分鐘。
• (4)此時再將熱狗放入，再煮5分鐘，等熱狗浮起後，盛入湯盤中食用即可。

• 【備　註】
• 此道湯品原本使用德式香腸，如果不容易買到的話，用熱狗替代也可以。