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義大利肉醬麵(2)
【材 料】
義大利麵
150公克
絞肉
120公克
蒜末
5公克
洋蔥末
20公克
洋菇末
20公克
【調 味 料】
義大利醬
2大匙
鹽
少許
胡椒粉
少許
奧力剛
少許
白酒
1小匙
【做 法】
1.取鍋,加入適量的水煮至滾沸後,放入義大利麵,再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟,撈出備用。
2.取鍋,放入2大匙油燒熱,加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
3.續加入絞肉炒散至顏色變白,加入調味料炒香至入味後,再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。
麵食
.
豬肉
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西式料理
.
葷食
讚不絕口醬爆麵
上線日期:
6/2/2008