卡滋里肌土司卷

  • 【做　法】
  • 1.小里肌略沖水，橫向劃上數道刀痕，撒上少許鹽、白胡椒粉後，依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入鍋中以170℃的油溫炸熟，撈起瀝油備用。
  • 2.美乃滋和黃芥末粉混合拌勻。
  • 3.土司分別抹上作法2的抹醬，放入作法1的里肌肉，捲起後切成適當大小片狀，排入盤中，再放入高麗菜絲、芒果、小蕃茄裝飾即可。
主菜 .豬肉 .日式料理 .葷食
每天少吃三大匙油的健康輕食撇步
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