味噌豬肉

• 【材　料】
• 豬肉片 1/2斤
• 蔥 2支
• 辣椒 2根

• 【調 味 料】
• 味噌 2大匙
• 果糖 1大匙
• 白胡椒粉 1小匙
• 辣椒醬 1/2大匙
• 冷開水 2大匙

• 【做　法】
• (1)將豬肉片汆燙至熟，撈起沖涼後，瀝乾水份備用。
• (2)蔥洗淨後切成蔥花，辣椒切末備用。
• (3)將所有調味料攪拌均勻，再和豬肉片、蔥花、辣椒末一起拌均勻入味，放在冷藏室，30分鐘後即可食用。