香草磨菇肉醬

• 【材　料】
• 豬絞肉 80公克
• 洋蔥末 10公克
• 麵粉 1/2匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/8茶匙
• 九層塔葉 3公克
• 巴西里末 1/8茶匙
• 紫蘇葉 1大匙
• 糖 1/4茶匙
• 蒜末 1/2茶匙
• 高湯 200cc

• 【做　法】
• 1.將所有調味料放入果汁機攪打均勻，備用。
  
• 2.取鍋燒熱後，放入豬絞肉、洋蔥末與麵粉炒出香味。
  
• 3.將備用的作法1調味料倒入作法2的鍋子裏，以小火熬煮約3分鐘即可。