和風煎餃

• 【材　料】
• 水餃 10顆
• 沙拉油 1大匙
• 水 100㏄
• 柴魚片 適量
• 蔥末 10公克

• 【調 味 料】
• 醬油膏 1大匙

• 【做　法】
• 1.熱平底鍋，開小火，加入沙拉油。
  
• 2.水餃放入作法1鍋中，將水緩緩倒入鍋中。
  
• 3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，即可撈起盛盤。
  
• 4.再撒上柴魚片和蔥末後，淋上醬油膏即可。