烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
豬皮
【材 料】
豬皮
300公克
麻辣湯底
900㏄
綿繩
適量
【做 法】
1.豬皮先以水沖洗乾淨,放入滾水中略汆燙後撈起,燒去皮上的細毛,再捲成圓筒狀,並以棉線綁緊。
2.取鍋,加入麻辣湯底煮至滾沸,再放入作法1的豬皮,改轉小火滷約25分鐘即可熄火,撈起備用。
3.食用前,切成小塊狀,再放入加熱後的麻辣湯底中,煮約10秒即可。
小吃
.
豬肉
.
中式料理
.
葷食
麻辣燙滷包配方大破解
上線日期:
9/9/2009