藥燉排骨(4)

• 【材　料】
• 排骨 400公克
• 水 700㏄
• 十全大補藥材 1份

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 米酒 6大匙

• 【做　法】
• 1.藥材洗淨，泡水（份量外）20分鐘備用。
  
• 2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
  
• 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

• 【備　註】
• 十全大補藥材:黨蔘1錢、黃耆3錢、當歸2片、白朮1錢、茯苓1錢、甘草1錢、熟地1錢、川芎1錢、白勺1錢、桂枝3錢、紅棗5顆、枸杞1小匙