食譜:藥燉排骨(4):www.ytower.com.tw

食譜:藥燉排骨(4)
  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 米酒 6大匙

  • 【做 法】
  • 1.藥材洗淨,泡水(份量外)20分鐘備用。
  • 2.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。
  • 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。
  • 【備 註】
  • 十全大補藥材:黨蔘1錢、黃耆3錢、當歸2片、白朮1錢、茯苓1錢、甘草1錢、熟地1錢、川芎1錢、白勺1錢、桂枝3錢、紅棗5顆、枸杞1小匙
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