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洋蔥燴豬排
【材 料】
黑胡椒豬排
2片
洋蔥
1/2顆
蒜仁
2粒
【調 味 料】
A.粗黑胡椒粉
1/2茶匙
A1醬
1茶匙
水
2大匙
鹽
1/6茶匙
細砂糖
1/2茶匙
B.太白粉水
1/2茶匙
香油
1茶匙
【做 法】
1.黑胡椒豬排切小塊,盛盤備用。
2.洋蔥去皮切絲;蒜仁切碎,備用。
3.熱鍋下1大匙沙拉油,以小火爆香作法2洋蔥絲和蒜仁碎,加入粗黑胡椒粉略翻炒幾下,再加入其餘材料A拌勻,倒入太白粉水勾芡,再灑上香油拌炒均勻後淋至作法1黑胡椒豬排上即可。
主菜
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豬肉
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中式料理
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葷食
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上線日期:
1/22/2010