泡菜拌冬粉

• 【材　料】
• 韓式冬粉 80公克
• 三明治火腿片 2片
• 韓式泡菜 50公克
• 沙拉油 1又1/2小匙
• 水 4大匙

• 【調 味 料】
• 韓式辣醬 1小匙
• 醬油 1小匙
• 味醂 1小匙
• 細砂糖 1/4小匙
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.冬粉放入大碗中，沖入熱水泡至軟化後撈出瀝乾水分備用。
  
• 2.三明治火腿片切絲備用。
  
• 3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入泡菜小火炒約半分鐘，加入水、作法2及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入作法1小火拌勻即可。