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蒜滷豬尾巴
【材 料】
豬尾巴
3隻
蒜頭
10瓣
薑片
5片
蒜香滷汁
1鍋
【做 法】
1.將蒜頭拍過備用。
2.將豬尾巴洗淨,再用沸水汆燙,撈起瀝乾水份備用。
3.將蒜香滷汁煮開。另起油鍋,將蒜頭、薑片爆香,再倒入蒜香滷汁中。
4.將豬尾巴放入,轉小火滷約40分鐘,撈起後切成小塊,撒上香菜即可上桌食用。
小吃
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豬肉
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中式料理
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葷食
金黃滷味50種
上線日期:
1/1/2006