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白菜滷肉
【材 料】
五花肉
600公克
大白菜
200公克
白菜滷肉滷汁
600㏄
【做 法】
1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。
2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。
3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
主菜
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豬肉
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中式料理
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葷食
滷肉滷味都好吃
上線日期:
8/31/2010