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蒸瓜仔肉
【材 料】
豬絞肉
350公克
罐頭花瓜
1罐
蒜末
2粒
雞蛋液
1顆
【調 味 料】
雞粉
1小匙
白胡椒粉
少許
鹽
少許
香油
1小匙
【做 法】
1.瓜仔肉取出切成碎末狀備用。
2.取容器,先放入豬絞肉,再拌入作法1的瓜仔碎末、蒜末、雞蛋液和所有的調味料混合拌均勻。
3.將作法2攪拌好的瓜仔肉盛入碗公中,蓋上保鮮膜放入電鍋中按下開關(外鍋加1杯水),蒸至開關跳起即可。
主菜
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豬肉
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中式料理
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葷食
3步驟學會65道菜
上線日期:
10/22/2010