京醬肉絲飯

• 【材　料】
• 梅花肉 500公克
• 洋蔥 1/2顆
• 蔥 2根
• 蒜頭 2粒
• 辣椒 1/2根
• 紅甜椒 1/2個
• 黃甜椒 1/2個

• 【調 味 料】
• 甜麵醬 3大匙

• 【做　法】
• 1、梅花肉切絲；辣椒去籽切片；蒜頭切碎；蔥切段；洋蔥切塊；紅黃甜椒切塊，備用。
  
• 2、熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜碎、蔥段爆香，再放入洋蔥炒軟後，放入紅黃甜椒炒勻。
  
• 3、加入甜麵醬、作法1的梅花肉絲拌炒入味，搭配白飯與配菜即可。