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蒜苗臘肉(2)
【材 料】
臘肉
300公克
蒜苗
100公克
辣椒片
15公克
蒜末
10公克
【調 味 料】
鹽
少許
糖
1/2小匙
醬油
1小匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.臘肉去最外層的硬皮,切薄片;蒜苗洗淨切斜片,分蒜白與蒜綠,備用。
2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末爆香,再放入作法1的臘肉片及蒜白片炒香。
3.加入所有調味料、及蒜綠炒勻即可。
主菜
.
豬肉
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中式料理
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葷食
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上線日期:
3/23/2011