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食譜:蒜苗臘肉(2)

  • 【做 法】
  • 1.臘肉去最外層的硬皮,切薄片;蒜苗洗淨切斜片,分蒜白與蒜綠,備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末爆香,再放入作法1的臘肉片及蒜白片炒香。
  • 3.加入所有調味料、及蒜綠炒勻即可。
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