青醬蘑菇臘腸焗飯

• 【材　料】
• 蘑菇塊 100公克
• 義式臘腸片 50公克
• 熟紅蘿蔔塊 30公克
• 白飯 120公克
• 起司絲 30公克

• 【調 味 料】
• 義式青醬 100公克

• 【做　法】
• 1.取鍋，加入少許油燒熱，放入蘑菇塊炒香後，加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬，以小火炒勻。
  
• 2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
  
• 3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。