蒜苗炒五花肉片(1)

• 【材　料】
• 五花肉片 250公克
• 蒜苗片 200公克
• 辣椒片 15公克

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 鹽 少許
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.蒜苗片分成蒜白與蒜綠，備用。
  
• 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入五花肉片炒至油亮，再放入蒜白、辣椒片爆香，接著加入所有調味料拌炒均勻，起鍋前放入蒜綠炒至入味即可。