醬煮五花蘿蔔

• 【材　料】
• 白蘿蔔 300公克
• 紅蘿蔔 100公克
• 五花肉 100公克

• 【調 味 料】
• 牛頭牌沙茶燒烤醬 3大匙
• 牛頭牌原味高湯 100cc
• 米酒 2小匙

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切塊，放入沸水中穿汆燙至熟；五花肉洗淨切塊，備用。
  
• 2.熱鍋，不放油直接放入作法1的五花肉塊，炒香逼出油。
  
• 3.將作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔塊加入作法2的鍋中，在加入所有調味料，燉煮至收汁且入味即可。