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食譜:醬煮五花蘿蔔

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切塊,放入沸水中穿汆燙至熟;五花肉洗淨切塊,備用。
  • 2.熱鍋,不放油直接放入作法1的五花肉塊,炒香逼出油。
  • 3.將作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔塊加入作法2的鍋中,在加入所有調味料,燉煮至收汁且入味即可。
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