蒜香烤肉排

• 【材　料】
• 豬里肌排 4片
• 蒜仁 40公克

• 【調 味 料】
• 蒜泥 1大匙
• 沙茶醬 1茶匙
• 細砂糖 1茶匙
• 黑胡椒粉 1/2茶匙
• 醬油膏 2大匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.所有調味料拌勻備用。
  
• 2.將豬里肌排加入作法1的醃料，醃約2小時後，鋪於烤盤上。
  
• 3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
  
• 4.預熱完成後，時間設定5分鐘，將作法2的豬排放入微波爐中，按下＜開始＞即可。