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沙茶香芧烤豬排
【材 料】
里肌排
4片
烤醬:
冷凍香茅
5根
牛頭牌燒烤醬
6大匙
【醃 料】
牛頭牌燒烤醬
2大匙
【做 法】
1.里肌排洗淨瀝乾水分,以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
2.將醃料放入大碗中,加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。
3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。
4.將作法2里肌排放入烤架上,均勻抹上作法3烤醬,每面燒烤2分鐘,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
主菜
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豬肉
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中式料理
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葷食
獨門醬汁烤肉作菜絕招
上線日期:
12/16/2011