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【材 料】
義大利長麵
80公克
豬肉絲
50公克
洋蔥
30公克
紅蘿蔔
10公克
牛頭牌玉米粒
50公克
牛頭牌原味高湯
80㏄
【調 味 料】
牛頭牌沙茶醬
1大匙
鹽
1/4茶匙
【醃 料】
醬油
1茶匙
胡椒粉
少許
香油
少許
太白粉
1茶匙
【做 法】
1.豬肉絲洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
2.紅蘿蔔、洋蔥均洗淨去皮切絲備用。
3.義大利長麵放入滾水中依包裝袋上的烹調指示汆燙至熟,撈出瀝乾水分備用。
4.熱鍋倒入少許油燒熱,放入作法1和2以中小火炒出香味,加入所以調味料與牛頭牌原味高湯、作法3麵條拌煮約1分鐘,最後加入牛頭牌玉米粒拌勻即可。
麵食
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豬肉
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西式料理
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葷食
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上線日期:
2/22/2012