蔥燒排骨(5)

  • 【做　法】
  • 1.首先將豬肋排洗淨備用。
  • 2.將青蔥、辣椒切段；蒜頭、薑用菜刀拍扁備用。
  • 3.取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料以中火先爆香。
  • 4.再加入所有的滷汁材料和作法1處理好的豬肋排，以大火煮至滾，邊煮邊將浮渣輕輕的撈除。
  • 5.最後蓋上鍋蓋再以中小火燉煮約30分鐘即可。
主菜 .豬肉 .中式料理 .葷食
怎麼滷東西最好吃
上線日期: