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紅糟肉醬
【材 料】
三層肉
200公克
樹薯
100公克
蒜頭
3粒
辣椒
1/3條
青蔥
1根
【調 味 料】
紅糟醬
3大匙
香油
1小匙
雞粉
1小匙
糖
1小匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.把三層肉切成小塊狀,備用。
2.將樹薯切成小丁狀;蒜頭、辣椒、青蔥切成片狀,備用。
3.熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的三層肉塊以中火炒至肉色變白,接著加入作法2所有材料炒勻。
4.在作法3鍋中加入所有調味料,續以中火炒勻即完成。
主菜
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豬肉
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中式料理
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葷食
家常肉醬最下飯
上線日期:
12/19/2012