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食譜:紅糟肉醬

  • 【做 法】
  • 1.把三層肉切成小塊狀,備用。
  • 2.將樹薯切成小丁狀;蒜頭、辣椒、青蔥切成片狀,備用。
  • 3.熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的三層肉塊以中火炒至肉色變白,接著加入作法2所有材料炒勻。
  • 4.在作法3鍋中加入所有調味料,續以中火炒勻即完成。
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