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香蒜肉醬
【材 料】
三層肉
200公克
蒜頭
30公克
辣椒
1條
蒜苗
1根
【調 味 料】
香油
1小匙
香蒜粉
1小匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
醬油
少許
【做 法】
1.將三層肉切成小丁狀;蒜頭、辣椒、蒜苗切成小丁狀,備用。
2.熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的蒜丁爆香,接者加入作法1的三層肉丁以大火炒香。
3.在作法2鍋中入作法剩餘材料和所有調味料,轉中火炒勻即完成。
主菜
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豬肉
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中式料理
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葷食
家常肉醬最下飯
上線日期:
12/19/2012