貢丸炒小黃瓜

• 【材　料】
• 小貢丸 12顆
• 小黃瓜 2條
• 紅辣椒 1條
• 蒜頭 2顆

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 水 1小匙

• 【做　法】
• 1.小貢丸切十字花；小黃瓜切塊；，紅辣椒切片；蒜頭去皮切片，備用。
  
• 2.取一炒鍋，倒少許油加熱，加入蒜片爆香，放入小貢丸、小黃瓜塊、紅辣椒片拌炒均勻。
  
• 3.加入所有調味料炒熟即可。

• 【備　註】
• 家中冰箱可以常備貢丸，除了煮湯、煮火鍋外，還可以用炒的、烤的或是炸的，不但美味，更是非常方便的食材。