胡蘿蔔燒肉捲

【材　料】
胡蘿蔔絲 200g
三層豬肉片 200g
太白粉適量
鹽適量
醬油 1大匙
水 1/2杯
細砂糖 1大匙

【做　法】
1.先把豬肉片攤平再上面灑上一些太白粉，再把胡蘿蔔適量放上捲起豬肉片，準備鍋子加點油熱鍋，把捲好豬肉片的接口處朝下放入鍋中，煎到豬肉呈現金黃色
2.把鹽、醬油、水、細砂糖一起倒入鍋中，稍微拌一下等糖鹽溶化後持續用小小火煮到鍋中湯汁略收乾即可，這樣即可裝盤這樣就完成胡蘿蔔燒肉捲

主菜 .豬肉 .中式料理 .葷食

上線日期:7/8/2013