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食譜:胡蘿蔔燒肉捲

  • 【做 法】
  • 1.先把豬肉片攤平再上面灑上一些太白粉,再把胡蘿蔔適量放上捲起豬肉片,準備鍋子加點油熱鍋,把捲好豬肉片的接口處朝下放入鍋中,煎到豬肉呈現金黃色
  • 2.把鹽、醬油、水、細砂糖一起倒入鍋中,稍微拌一下等糖鹽溶化後持續用小小火煮到鍋中湯汁略收乾即可,這樣即可裝盤這樣就完成胡蘿蔔燒肉捲
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