漢堡排三明治

• 【材　料】
• 五穀雜糧吐司 2片
• 絞肉 100公克
• 洋蔥末 2公克
• 紫洋蔥片 2公克
• 廣東A生菜 2片
• 柴魚片 2公克

• 【調 味 料】
• 蕃茄醬 1小匙

• 【醃　 料】
• 醬油 1/4小匙
• 蛋 20公克
• 麵粉 1小匙
• 麵包粉 1小匙
• 糖 1/4小匙
• 胡椒 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.絞肉、洋蔥末加入醃料拌勻，捏成放入漢堡形狀，放入鍋中以小火煎熟，備用。
  
• 2.雜糧吐司放入烤麵包機中烤至金黃取出，塗上蕃茄醬，備用。
  
• 3.依序疊上作法2的1片吐司、廣東A生菜、紫洋蔥片、作法1的漢堡排、柴魚片、作法2的1片吐司即可。