碳烤豬排三明治

• 【材　料】
• 去邊白吐司 3片
• 蕃茄片 5公克
• 里肌肉片 1片
• 小豆苗 2公克
• 小黃瓜片 5公克

• 【調 味 料】
• 傳統美乃滋 1小匙

• 【醃　 料】
• 醬油 1/4小匙
• 蛋 5公克
• 麵粉 1小匙
• 麵包粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.里肌肉片加入醃料拌勻，放上炭烤爐烤熟，備用。
  
• 2.白吐司放上炭烤爐烤香後，抹上調味料，備用。
  
• 3.依序疊上作法2的1片吐司、小豆苗、作法1的碳烤豬排、作法2的1片吐司、蕃茄片、小黃瓜片、作法2的1片吐司。
  
• 4.取麵包刀中間對切成兩個三明治即可。