咖哩蘑菇燴飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 蘑菇 10朵
• 豬絞肉 50公克
• 四季豆 6根
• 蒜頭 2粒
• 太白粉水 少許

• 【調 味 料】
• 咖哩湯塊 1顆
• 黑胡椒椒 少許
• 香油 少許
• 水 240㏄

• 【做　法】
• 1.蘑菇切塊；四季豆去頭尾及側邊粗絲；蒜頭切片，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，再加入豬絞肉及蘑菇炒至上色。
  
• 3.再放入四季豆炒香後，加入所有調味料煮勻，以太白粉水勾芡。
  
• 4.最後再將煮好的醬汁淋在入白飯上面即可。