仙草排骨湯

• 【材　料】
• 排骨 400公克
• 紅棗 12顆
• 枸杞 10公克
• 仙草茶 1200㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 米酒 50㏄

• 【做　法】
• 1.排骨洗淨後，放入滾沸水中略汆燙後，撈出以清水沖洗乾淨備用。
  
• 2.鍋中放入排骨和仙草茶煮至滾沸，加入紅棗、米酒改以小火煮約50分鐘。
  
• 3.續放入枸杞煮約10分鐘，再加入鹽調味即可。